雞的糞便是由雞消化食物后排出的固體廢物，主要由未消化的纖維、蛋白質、脂肪、礦物質和水分組成。雞的糞便含有大量的氮、磷、鉀等營養物質，可用作有機肥料，用于農田的施肥。不過，雞糞便也可能含有病原菌和寄生蟲卵等有害物質，因此在利用時需要進行適當的處理和消毒。
水分作用：
為了快速發酵處理，罐體內保存適量的水分是十分必要的，罐體內平時留有菌床，所以需要適當的投入具有適當水分且經攪拌混合的高水份原材料，如果原料中混入鋸末、木屑等因比重和通氣性不同，罐體內需要的水分量也不同，而且為了保持罐內適當的水分，根據投入原材料的水分含量的差異，加入的水量也不同。
但隨著規模養殖的興起和發展，這種狀況早已改變。種植者們應該了解的是，養殖場的畜禽糞便不可以直接施用到土地里，事行標準的無害化處理。
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