1.統考:報名后我們助學點會提供相關教材、教輔和學習資料(紙質、電子、學習平臺app等)，近三年的真題可以多做。2.校考:考前兩周左右，教務老師會發相關資料3.實踐作業:在家完成，有教務老師可指導
2.全國計算機等級考試及以上證書可申請免考《計算機應用基礎》(課程代碼:00018);全國計算機等級考試二級及以上證書可申請免考《管理系統中計算機應用》(課程代碼:00051)
3.社會型自考課程合格成績可申請免考應用型自考相同課程代碼及名稱的課程。(大自考轉小自考)4.公共政治課的免考條件參照四川省教育考試院相關文件執行
“1+X“小自考在學制中需要考生考取相關的職業技能證書，考取的證書可以代替部分的統考和校考考試科目，考試難度大大降低，“1“是指專科或本科的學歷證書，“X“是指相對應的職業技能證書，不同的有不同的證書。
比如，發酵奶生產中接種及發酵的溫度應是關鍵控制點，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監控。往大了說，食品質量與安全是關系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動物源性食品的安全性、食品安全性評價、食品生產過程和加工過程的安全質量、食品流通和服務環節的安全質量控制等內容，
這個有食品質量與安全控制、食品質量與安全監督管理兩個方向，側不在“食品”，而在于“質量控制“和“安全管理”。例如，在食品企業中負責制定和管理實施HACCP體系:這個體系可以通過危害識別來幫助企業找到生產過程中影響產品質量的關鍵控制點。
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