山杏（拉丁學名：Prunus sibirica L.），別名杏仁、苦杏仁、野山杏等，是薔薇科杏屬植物。

山杏灌木或小喬木，高2-5米；樹皮暗灰色；小枝無毛，稀幼時疏生短柔毛，灰褐色或淡紅褐色。果肉較薄而干燥，成熟時開裂，味酸澀不可食，成熟時沿腹縫線開裂。花期3-4月，果期6-7月。產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、甘肅、河北、山西等地。生于干燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生。蒙古東部和東南部、蘇聯遠東和西伯利亞也有分布。山杏耐寒又抗旱，可作砧木，是選育耐寒杏品種的優良原始材料。山杏種仁供藥用，可作扁桃的代用品，并可榨油。

適應性強，喜光，根系發達，深入地下，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點。在-30℃至-40℃的低溫下能安全越冬生長，在7-8月干旱季節，當土壤含水率僅達3-5%時，山杏卻葉色濃綠，生長正常。在深厚的黃土或沖積土上生長良好；在低溫和鹽漬化土壤上生長不良。定植4-5年開始結果，10-15年進入盛果期，壽命較長。花期遇霜凍或陰雨易減產，產量不穩定。常生于干燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生，海拔700-2000米。

培育良種壯苗：
1、母樹林的選擇及種子采集，選擇發育健壯、樹冠正常、健壯量年夜、沒有病蟲害的樹作為母樹。種子成熟時采集。

2、苗木培育。選擇地勢平展、土質較肥饒能灌能排的地塊育苗。秋季翻耙，深度為20－25厘米，翻耙后平整?？汕锊ヒ部纱翰?。春季播種須進行種子措置。土壤結凍前，先將種子浸泡二天消毒后，種子與3倍濕沙混拌勻后下坑，坑深80--100厘米，上面蓋20--30厘米厚土。等到第二年4月初，把種子從坑內掏出背陰處堆放，用塑料布蓋上，經常翻動，等1/3種子裂嘴后，播種。播種量為每畝50公斤擺布，播種時刻為4月中、下旬。秋季播種的，種子浸泡消毒后即可播種。增強打點，要實時灌水、中耕、除草、間苗，每畝留苗3萬株擺布。

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