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用途：山梨糖醇在食品工業中主要用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。由于其甜度適中且能量值較低，適用于需要低糖或無糖的食品產品。在糕點中的使用量通常為5.0g/kg。 在魚糜及其制品中的使用量通常為0.5g/kg。 用法用量：具體用量和用法需根據工業產品的生產工藝和需求來確定。用途：山梨糖醇在化工領域的應用廣泛，如用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲劑等。 用法用量：同樣，具體用量和用法需根據化工產品的生產工藝和需求來確定。
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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