香油渣也叫芝麻餅、香油餅，是芝麻制油加工后剩下的殘渣、副產品。其有機質含量很高，每100千克香油餅中含有氮5.8%、磷3%、鉀1.3%，可作為有機復合肥料。
袖珍椰子、君子蘭、茉莉等花木上施用,發現在同等條件下,香油餅肥要比其他肥料肥效高、肥效長、肥性穩定。施肥后不但花木的葉片油綠肥厚,而且花大、色艷。下面介紹該肥的制作及施用方法。
芝麻渣制作有機肥方法
可以把丟棄的芝麻油渣根據量堆在土壤中，上面復蓋一層土，澆水發酵。 如果量不大，好在烈日下暴曬幾天，滅殺蟲卵及菌害。 若是農家堆肥，也可堆肥時放農藥，石灰來殺蟲滅菌。 把廢棄的油渣放在容器內加水漚制，漚熟后取清液追肥使用。殘渣當做底肥使用。 把餅弄粹放入缸中加水密封浸泡，待其發酵腐爛后，再使用。 用一個大花盆下面墊些土放入芝麻渣再蓋上二十公分的土制1－2月，發酵以后就可以作種花種菜的肥料了。
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