饅頭柳是柳樹的一種，因其樹形類似饅頭而名之。原產中國，以中國黃河流域為栽培中心，東北、東北平原，黃土高原，西至甘肅、青海等皆有栽培。
饅頭柳主要產地 東北，華北，西北，華東。北京園林中常見栽植。伊犁綠得早的樹是饅頭柳，掉葉遲的樹也是饅頭柳。它知道人們喜愛綠色，所以總是盡自己大的努力把盡量多的綠色奉獻給人們。
饅頭柳種植后養護 澆水：饅頭柳喜歡生長在濕潤的土壤中，如果是在夏季高溫的男方地區種植，需要增加澆水次數，而雨水過多地區可以選擇不澆水或者適當澆水即可。 施肥：饅頭柳在生長期可以采用農家肥即可，每次施肥時好配合澆水一起，讓清水更好的稀釋肥料以免對饅頭柳造成傷害。 除草：饅頭柳在整個生長期是非常容易生長雜草，不及時清楚饅頭柳無法吸收更多的養分，所以需要定期使用除草劑進行雜草。
饅頭柳是楊柳科柳屬喬木植物之進入生長期后樹冠形狀為半圓形狀就跟饅頭一樣，饅頭柳名字也是由此而來，饅頭柳具有不錯的耐修剪性在城市道路周邊種植時，可以根據自己的設計進行修剪提高饅頭柳觀賞價值。
饅頭柳屬于楊柳科，是喬木類型，常出現在我國的東北，華北等地的園林中。饅頭柳從遠處看的形狀是典型的兒童所繪畫出的數樹木形狀。兒童在繪畫的時候會鮮花一個筆直的樹干在樹干上面畫上一個圈，然后再花上好多好多的蘋果，其實饅頭柳從遠處看就是這個模樣。由于饅頭柳的枝葉是向上生長，因此它能夠形成一個非常龐大的圓形樹冠。一般情況下，該樹種在剛剛過完正月就會呈現出綠色，等到二月底已經全部呈現綠色。從遠處看，它的樹冠非常像饅頭，這也是它為什么叫饅頭柳的原因。
饅頭柳枝條柔軟，樹冠豐滿，是中國北方常用的庭蔭樹、行道樹。常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑兩旁。亦用作公路樹、防護林及沙荒造林，農村“四旁”綠化等。是早春密源樹種。也可孤植、叢植及列植。
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