三氯蔗糖是一種新型非營養性甜味劑，化學名為4,1’,6’,-三氯-4,1’,6’,-三脫氧半乳型蔗糖。它以蔗糖為原料，經過氯化作用后制得，甜度可達蔗糖的600至650倍，是目前已知的甜的物質之一。
在烘焙食品中，如面包、蛋糕等，三氯蔗糖的添加量也可能在150~250mg/kg之間。
在其他食品中，如糖果、果醬、果凍等，三氯蔗糖的添加量會根據具體食品的類型和加工需求來確定。
由于三氯蔗糖在工業領域的應用相對較少提及，且具體應用和用量取決于產品類型和生產工藝，因此無法提供具體的用法用量信息。
在飼料行業中，三氯蔗糖的使用并不常見。但在某些特定情況下，它可以被添加到動物飼料中以提高飼料的口感，從而促進動物的食欲。然而，這種做法應謹慎行事，以避免對動物的健康產生負面影響。
關于三氯蔗糖在飼料中的具體用法用量，目前尚無明確的信息可供參考。在實際應用中，應遵循相關的飼料添加劑使用規定和標準，以確保動物的健康和安全。
三氯蔗糖是一種新型非營養性甜味劑，也被稱為蔗糖素、蔗糖晶或三氯半乳糖。它是以蔗糖為原料的功能性甜味劑，甜度可達蔗糖的600~650倍，且其甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，具有口感。
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