在中國(guó)，牡丹有著1500多年的人工栽培歷史，是中國(guó)特有的木本名貴花卉。因花大而香，牡丹又有“國(guó)色天香”“花中”的美譽(yù)，備受世人喜愛。

此后，牡丹因藥用價(jià)值為人們所熟知。漢代醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷?！备拭C省一東漢早期墓葬出土的醫(yī)藥木簡(jiǎn)中，就有牡丹治療血瘀病的記載。

到了宋代，牡丹栽培技術(shù)更加系統(tǒng)、完善，出現(xiàn)了一批理論專著。其中，歐陽修的《洛陽牡丹記》、周師厚的《洛陽花木記》、張峋的《洛陽花譜》等記述了牡丹的栽培管理方法，總結(jié)出一整套較為完整的成熟經(jīng)驗(yàn)。

牡丹株形端莊，花朵碩大，花色艷麗，冠絕群芳，被尊為“花王”。千來，在國(guó)人心目中，牡丹統(tǒng)領(lǐng)群芳的“花王”地位從未動(dòng)搖過。

其次是花香，牡丹花香馥郁。從古到今，文人墨客對(duì)牡丹的“香”情有鐘。唐代詩人李正封寫下“國(guó)色朝酣酒，天香夜染衣”，“國(guó)色天香”成了牡丹的代名詞；唐代文學(xué)家皮日休一句：“競(jìng)夸天下艷，立人間香”，牡丹香從此列；唐代詩人李山甫有詩“數(shù)苞仙葩火中出，一片異香天上來”，更道出了牡丹花香的奇與異，此香只應(yīng)天上有，不知何時(shí)到人間。

人間四月，傾國(guó)，唯牡丹，一顏是國(guó)色，一味是天香。古往今來，風(fēng)華絕代的牡丹跨越精神與物質(zhì)，穿透時(shí)光與信仰，將美的一面展現(xiàn)給愛她的人。

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