L-阿拉伯糖,又稱樹膠醛糖、果膠糖,是一種戊醛糖。在自然界中,L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。
L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶性粉末,無臭或稍有香氣,味甜,甜度約為蔗糖的一半。它可溶于水和甘油,但不溶于乙醇和乙醚。
用途:目前,L-阿拉伯糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報道。然而,由于其在化學(xué)和生物領(lǐng)域的特性質(zhì),未來有可能在紡織品處理或染色過程中找到應(yīng)用。
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