一考三證:畢業證、學士學位證、技能證書
考試科目減少:1+X證書可以抵免3門統考課程和2門省考課程
縮短畢業時間:快可1年拿證
通過率更高:除了統考科目以外，其余科目考試均由學校組織，簡單易通過
比如，發酵奶生產中接種及發酵的溫度應是關鍵控制點，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監控。往大了說，食品質量與安全是關系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動物源性食品的安全性、食品安全性評價、食品生產過程和加工過程的安全質量、食品流通和服務環節的安全質量控制等內容，
食品質量與安全是干什么的?其實從字面意思很容易就理解了，肯定是對食物的質量和安全進行把關，就是通過對食品生產、加工和儲藏各個環節的管理和控制，食品的營養品質和衛生質量。
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四川自考1+x統考只考3門其余為省考科目
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