菊粉是一種由D-果糖經β(1→2)糖苷鍵鏈接而成的線性直鏈多糖，分子中約由31個β-D-呋喃果糖和12個吡喃菊糖殘基聚合而成，果糖殘基之間能通過β-2,1-鍵連接。其末端常帶有一個葡萄糖殘基，聚合度（DP）為260。
目前，菊粉在紡織行業的應用較少提及。由于紡織行業對原料的特定要求，菊粉在該領域的應用可能受到一定限制。然而，隨著紡織技術的不斷進步和新型纖維材料的開發，未來菊粉在紡織行業中的應用也有可能得到拓展。
菊粉是一種天然存在的多糖類化合物，主要由D-果糖分子通過β(1→2)糖苷鍵連接而成，末端常帶有一個葡萄糖殘基。其聚合度（DP）范圍廣泛，從2到60不等，其中平均聚合度DP≤9的菊粉被稱為短鏈菊粉。
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