無患子是無患子科無患子屬植物,別名:木患子(本草綱目)、油患子(四川)、苦患樹(海南)、黃目樹、目浪樹(中國臺灣)、香患子、洗手果,其他地方名:搓目子、假龍眼等。
落葉喬木,枝開展,葉互生;無托葉;有柄;圓錐花序,頂生及側生;花雜性,花冠淡綠色,有短爪;花盤杯狀;花絲有細毛,藥背部著生,兩性花雄蕊小,花絲有軟毛。核果球形,熟時黃色或棕黃色。
形態特征:
落葉大喬木,高可達20余米,樹皮灰褐色或黑褐色;嫩枝綠色,無毛。單回羽狀復葉,葉連柄長25-45厘米或更長,葉軸稍扁,上面兩側有直槽,無毛或被微柔毛;小葉5-8對,通常近對生,葉片薄紙質,長橢圓狀披針形或稍呈鐮形,長7-15厘米或更長,寬2-5厘米,短尖或短漸尖,基部楔形,稍不對稱,腹面有光澤,兩面無毛或背面被微柔毛;側脈纖細而密,約15-17對,近平行;小葉柄長約5毫米。
物種起源
無患子在中國,自古即為人所熟悉并廣泛應用在日常生活洗滌上,因此相關記載繁多。由于幅員遼闊且資訊流通不便,對無患子之稱謂也就非常多。《本草綱目》稱為木患子,四川稱油患子,海南島稱苦患樹,臺灣又名黃目子,亦被稱為菩提子、洗手果、肥皂果、假龍眼、鬼見愁等。
相傳以無患樹的木材制成的法器可以驅魔殺鬼,因此名為“無患”,寓有幸福無憂、無災難之意。無患子學名“Sapindus”是“Soap”與“Indicus”的縮寫,意思是“印度的肥皂”因為它那厚肉質狀的果皮含有豐富的皂素。有很強的乳化清潔作用,只要用水搓揉便會產生泡沫,可直接用于洗滌。據佛經記載,釋迦牟尼佛當年就是使用無患子佛珠作為念珠。
形態特征
落葉喬木,高達25米。枝開展,小枝無毛,密生多數皮孔;冬芽腋生,外有鱗片2對,稍有細毛.通常為雙數羽狀復葉,互生;無托葉;有柄;小葉8~12枚,廣披針形或橢圓形,長6~15厘米,寬2.5~5厘米,先端長尖,全緣,基部闊楔形或斜圓形,左右不等,革質,無毛,或下面主脈上有微毛;小葉柄極短。圓錐花序,頂生及側生;花雜性,小形,無柄,總軸及分枝均被淡黃褐色細毛;萼5片,外2片短,內3片較長,圓形或卵圓形;花冠淡綠色,5瓣,卵形至卵狀披針形,有短爪;花盤杯狀;雄花有8~10枚發達的雄蕊[4],著生于花盤內側,花絲有細毛,藥背部著生;雌花,子房上位,通常僅1室發育;兩性花雄蕊小,花絲有軟毛。核果球形,徑約15~20毫米,熟時黃色或棕黃色。種子球形,黑色,徑約12~15毫米。花期6~7月。果期9~10月。
除此外還含有許多對人體有益的物質,如:還原糖、脂肪酸、油脂、油酸、類胡蘿卜素、煙酸、核黃素、蛋白質、維生素C、維生素A、維生素B及賴氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸和組氨酸等10多種氨基酸。
無患子無患子樹干通直,枝葉廣展,綠蔭稠密。到了冬季,滿樹葉色金黃,所以,俗名叫黃金樹。可算是彩葉樹種之一。到了10月,果實累累,橙黃美觀。是綠化的優良觀葉、觀果樹種。無患子具多種功用,市場潛力:無患子在中國的臺灣、印度、美國已被開發利用到日常生活和醫療上。明朝的李時珍在《本草綱目》中也把它列為中藥材。
無患子不僅有名,還非常實用,可以說全身到處都是寶。無患子可以結果,果肉去掉就是黑色可以串佛珠的種子,種仁含油40%以上,是生物柴油的原料。種殼則極其堅硬,是制作活性炭的良好原料。無患子果,一串串的,很像桂圓,只是沒了灰色的果皮,代之以金黃透明假果皮,含10~20%的天然皂苷,是提取天然皂素(表面活性劑)的原料,鮮果可當成肥皂使用,也被稱為肥皂果、洗手果。當然,榨完油的果仁渣餅富含蛋白,也是良好的飼料原料。
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