庭院種菜、陽臺種菜和樓頂種菜主要的問題是肥料問題,人們都不情愿使用化學肥料,選擇合適的自制肥料是一個很傷腦筋的問題。有人說,利用大豆制作有機肥成本太高,但是卻忽略了一個核心問題,那就是在自己家里種植的蔬菜是自己吃的,能吃上安全的蔬菜才是重中之重,況且用量不大,成本也不是太高。
大豆發酵有機肥的有效方法: 將大豆直接埋進土壤、煮熟以后埋進土壤或者粉碎以后施入土壤作為花肥或者種菜都會產生燒根、燒苗等不良現象,也只有充分腐熟以后才能使用,這是種菜養花者明白的事情。
想要充分腐熟大豆,可以通過以下幾種方法進行初處理:
1.煮熟以后發酵。浸泡大豆12個小時以后,大豆已經充分吸水,然后放進鍋里煮熟。
2.炒熟以后發酵。將干燥的大豆直接放進鍋里爆炒,直至完全熟透,然后磨細。
3.微炒以后發酵。將干燥的大豆放在鍋里翻炒幾遍,充分加熱以后取出,用粉碎機打碎。
大豆腐熟的方法:
配制營養液。將上述三種方法進行初處理的大豆放進容器里,加水3倍以上,然后加入適量的紅糖水或者EM菌,再加入適量的橘子皮、檸檬皮或者橙子皮,以減輕異味,容器多容納水溶液的量為80%。做完這一切以后,將容器進行密封,然后放在陽光充足的地方進行暴曬,利用高溫加速發酵速度。 在30℃以上的環境,經過7天就能完全腐熟。如果溫度較低,可能需要1-2個月才能腐熟。如果不加紅糖水或者EM菌,腐熟時間一般在2個月以上。如果不加入果皮,腐熟過程和腐熟以后會散發大量的臭味,不適宜家庭種菜種花。 腐熟以后的大豆水,需要再次稀釋10-50倍以后再澆花澆菜,避免濃度太高而燒苗。
混合其他材料進行腐熟。每個家庭都會有各種垃圾,其中包括剩飯剩菜、泔水、爛菜葉、菜根、骨頭、動物內臟、瓜子皮、花生殼、茶葉渣、室內垃圾、庭院落葉等,也有豆漿渣、腐爛的水果、過期的食品和飲料等,都是制作有機肥的原料,將這些原料與粗加工的大豆進行混合,再加入紅糖水、橘子皮等進行堆漚,經過一段時間就可以腐熟了。腐熟以后一般作為底肥,也可以在生育期內根部追肥。
大豆發酵有機肥的研制
1.將大豆放在盆中,并將其浸泡在水中。水的含量比大豆的含量高2:1。浸泡12-24小時。
2.將吸收足夠水分的大豆放入鍋中,煮熟,然后冷卻至室溫。
3.將煮熟的大豆和水倒入瓶中,用箔紙或蓋子蓋住。
4.發酵時攪拌。一般來說,發酵可以在15-30天內完成。
作用
1.改良土壤,培肥地力:降鹽漬,調酸堿,疏松活化土壤,增強土壤緩沖性能和保水、保肥能力,全面修復土壤。
2.防病生根,抗重茬:本品所含高活性復合有益菌在土壤中迅速繁殖,同時分泌多種有機酸和酶類等生理活性物質,在作物根際形成保護屏障,并能促進作物生根,抗病抗重茬。
3.增加產量,改善品質:純糧有機質腐熟發酵后,水溶性小分子有機物含量高,更易被作物吸收利用,可促進作物開花結果,改善品質、瓜香果甜色澤好,、產量高。
適用作物及用量:
1.果樹、葡萄、蔬菜瓜果、大姜、大蒜、茶葉等各類經濟作物,畝用量50-300公斤。 2.玉米、小麥、水稻、棉花等大田作物畝用量25-50公斤。
施用方法: 基施或追施、穴施、溝施、撒施均可,施后需覆土,可與大部分肥料現混現用
注意事項:
1.具體施用量可根據作物大小、生長情況、土壤狀況等做適當調整或咨詢當地農藝師。
2.陰涼干燥處存放,避免陽光下暴曬,不可與殺菌劑同時使用,應間隔5天以上,以免影響有益微生物活性。
3.本品做種肥時,注意種肥隔離,建議相隔5-8公分。
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