D-甘露糖醇在食品工業中主要用作低熱量甜味劑、膠姆糖及糖果的防粘劑、營養增補劑及組織改良劑、保濕劑等。它可以添加到糖果、冰淇淋、膠姆糖等食品中，以改善食品的口感和質地。
D-甘露糖醇在紡織行業的應用并不普遍。然而，基于其某些化學特性，未來可能在紡織品的某些處理過程中作為添加劑使用，但這需要進一步的研究和開發。
在工業和化工領域的應用中，D-甘露糖醇的具體用量和用法應根據具體工藝和需求來確定。一般來說，其用量應滿足工藝要求并符合相關安全標準。
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