性狀：低聚木糖一般為白色或類白色粉末，無臭或稍有特異氣味，易溶于水，不溶于乙醇。其粉劑易吸潮，應密封保存于干燥、通風環境中，防潮、防曬。
用法用量：具體添加量取決于食品種類和加工需求，但通常建議的每日攝取量為0.7-1.4克/天。在食品中的添加量需遵循食品安全標準，并根據具體產品的配方和工藝要求進行調整。
用途：在工業領域，低聚木糖可能用于生產某些特殊材料或產品，但其具體應用和用量需根據具體行業和產品來確定。
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