女神西梅原產美國加州,果實呈長卵形,果皮全面為藍黑色,果形奇特美麗,單果重約125-200克,果肉為金黃色,可溶性固形物含量在18%左右,女神西梅耐寒、抗旱性好,適合種植在全國各地的桃李杏適宜種植區。西梅女神是西梅李中個頭大的品種,果實大,單果重120克到180克,成熟期在陽歷8月中旬。西梅女神李子具有豐產性、抗病性強等特點,果實風味特異而濃香,品質,不裂果、耐儲存,適宜運輸此外,西梅女神李子也是加工果脯、罐頭的原料。
西梅屬薔薇科,李屬歐洲李種,西梅富含多種果香維生素、礦物質、抗氧化劑及食用纖維素、微量元素等,不含有脂肪,不含膽固醇。抗氧化劑可抵制自由基對人體細胞的損害,對大腦有延緩衰老的益處。西梅不但是營養豐富的水果,還可以加工成西梅干,西梅罐頭,西梅果汁、西梅糕等產品。所以西梅是現代人健康的*果品,故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。
西梅含有大量維生素a。維生素a是一種脂溶性維生素,能幫助人體內蛋白質合成,對保護視力,維持肌膚都極為重要。此外,西梅中還含有豐富的鉀,鉀保持肌肉彈性有益處,起到了維持人體電解質平衡,同時還有助于釋放人體代謝過程中能量,對助于減肥有。西梅含鐵比較豐富,鐵是構成血紅蛋白的原料,能攜帶血液中的氧分,尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。
西梅抗逆性強,大部分可以種植,能夠抗旱、抗寒、以及抗晚霜,西梅的花期通常比較晚,有很好的豐產性能。西梅樹體中庸,1年生枝條紫紅色,西梅多數自花授粉,花白色,花粉多,一般1年生枝條可大量形成花芽,定植第二年結果,坐果率高。果實長圓形,單果重15-20克左右,西梅成熟時為紫紅色,果肉黃綠色,肉質松脆、纖維少、甜味濃,可溶性固形物含量可達26%左右,鮮食和加工型品種。西梅有一定的自花授粉能力,結實能力強,坐果率高,可采用單一品種建園,也可采取多品種種植方式,異花授粉可提高產量。配置不同花期品種,可提高抵御花期倒春寒鳳險的能力。
西梅耐寒,耐旱性好,喜土層深厚,地質疏松,中壤土、沙壤土和沙土。 在本地區西梅每年8月果實成熟,11月上旬落葉。西梅一年生枝平均生長量達100cm以上,形成花芽,花量大,自花結實率較高,可作為主栽品種發展,以短果枝,花束狀果枝結果為主,座果率較高,產性好。在管理良好的情況下,苗木定植后第二年即可結果。
西梅樹萌芽力,成枝力強,樹形可采用開心形、主干形等進行管理。 西梅有很強的萌芽力和成枝力,枝條非常密集,所以要注意枝條之間有著開張的角度吸收陽光,修剪工作通常在夏季和秋季兩個季節進行,主要在冬季的休眠期進行修剪。西梅主要結果位置為短果枝,注意修剪直立枝、交叉枝、病蟲枝和過強枝等應疏除。 夏季修剪,主要采用摘心、扭稍、拿枝,疏除徒長枝和萌芽的方法。
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