性狀：低聚木糖一般為白色或類白色粉末，無臭或稍有特異氣味，易溶于水，不溶于乙醇。其粉劑易吸潮，應密封保存于干燥、通風環境中，防潮、防曬。
用途：低聚木糖在食品添加劑領域的應用廣泛，可作為甜味劑、營養添加劑或保濕劑使用。在乳制品（如酸奶、乳酸菌飲料等）中添加低聚木糖，可以增加產品的營養價值并改善口感；
用途：在農業領域，低聚木糖可能作為植物生長調節劑或土壤改良劑使用，但其具體應用和效果需進一步研究和驗證。目前，關于低聚木糖在農業領域的具體應用和用法用量尚缺乏明確的信息。
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