外觀為白色結晶性粉末，無臭或微有芳香氣味，味極甜（甜度約為蔗糖的300-500倍），后味可能伴隨苦感。

外觀：白色結晶性粉末，無臭或微有香氣，味極甜。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微堿性。
穩(wěn)定性：在常溫下性質穩(wěn)定，高溫下可能分解，酸性條件下甜度會降低，與某些金屬離子可能發(fā)生反應。

此外，糖精鈉還被用于飼料行業(yè)，作為豬飼料和香甜劑。在電鍍行業(yè)，糖精鈉作為電鍍光亮劑，出口量占中國產量的大部分。在化妝品行業(yè)，糖精鈉作為洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等產品的添加劑。

用法用量：根據產品配方及目標甜度調整用量，推薦用量為食品總質量的0.01%-0.1%（以蔗糖甜度為基準換算），需符合GB 2760等食品安全國家標準（如飲料中大使用量0.15g/kg）。

用途：可作為甜味劑添加于飲料、醬菜、蜜餞、調味料等食品中，提供甜味。
用法用量：根據食品種類不同，添加量通常為 0.15-0.5g/kg（需符合 GB 2760 等食品添加劑使用標準）。

食品添加劑領域
用途：用于低熱量或無糖食品，如飲料、糖果、烘焙食品、餐桌甜味劑等，以提供甜味并減少熱量貢獻。

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  產品名：中鏈甘油三酯

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  產品名：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽

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  產品名：氨糖

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  產品名：D-氨基葡萄糖硫酸鈉鹽

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  產品名：D-氨基葡萄糖硫酸鉀鹽