簡介:低聚果糖是一種由果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。
用法用量:具體用量需根據食品種類、加工方式及目標甜度等因素確定。在膳食中添加時,可添加在沖好的牛奶中或純鮮牛奶中。
用途:低聚果糖在農業領域的應用也相對有限,但作為一種天然存在的物質,其可能對植物生長或土壤改良等方面具有一定的研究價值。
用法用量:在食品中的添加量需根據具體產品的配方和法規要求來確定。一般來說,低聚果糖的添加量會根據食品的種類、口感需求和健康需求進行調整。
用途:低聚果糖在農業中的應用可能主要在于其作為生物肥料或植物生長調節劑的潛力,但具體研究和應用還較少。
分子式:低聚果糖的分子式較為復雜,因為它是果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,因此沒有單一的分子式。