用法用量：根據我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）的規定，甜蜜素在不同食品中的大使用量有所不同。

在冷凍飲品、水果罐頭、腐乳類、餅干、復合調味料、飲料類（包裝飲用水除外）等中的大使用量為0.65g/kg；在果醬、蜜餞涼果、腌漬的蔬菜、熟制豆類中的大使用量為1.0g/kg；

用法用量：在工業和化工領域的應用中，甜蜜素的具體用量和用法需根據具體產品和工藝要求來確定。由于這些領域的應用相對且具體，因此沒有統一的用量標準。

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