功能擠壓成型膨化尺寸5500*1000*1900mm應用范圍休閑食品 方便食品廠MT7555KW

原料準備
原料采購：選用大米作為主要原料，根據產品定位和質量要求，選擇合適品種的大米，如粳米、秈米等。同時，還可能需要采購一些輔助原料，如調味料（糖、鹽、香精等）、營養強化劑（維生素、礦物質等）。

粗粉碎：將清理后的大米進行粗粉碎，把大米顆粒破碎成較小的顆粒。這可以通過錘片式粉碎機或輥式粉碎機來實現。錘片式粉碎機利用高速旋轉的錘片撞擊大米，使其破碎；輥式粉碎機則是通過兩個相對旋轉的輥子將大米擠壓、碾碎。粗粉碎后的大米顆粒大小一般在 0.5 - 2mm 左右。

調質處理：混合后的物料可能比較松散，需要進行調質處理。通過向物料中添加適量的水或蒸汽，使物料具有一定的粘性，便于后續的造粒。調質后的物料含水量一般在 18% - 22% 左右。

造粒成型：經過調質的物料進入造粒機進行造粒。造粒機有多種類型，如擠壓式造粒機、搖擺式造粒機等。擠壓式造粒機是通過螺桿將物料擠壓通過模具孔，形成顆粒；搖擺式造粒機則是利用旋轉和搖擺的動作使物料通過篩網形成顆粒。成型后的顆粒大小要均勻，形狀符合產品設計要求，一般顆粒直徑在 2 - 5mm 左右。

磁選器：用于去除原料中的金屬雜質，如鐵屑等。磁選器內部有強力磁鐵，當原料經過磁選器時，金屬雜質被吸附在磁鐵表面，從而原料的純凈度，防止金屬雜質損壞后續的加工設備。
流化床干燥器：對于一些對干燥質量要求較高的情況，流化床干燥器是一個很好的選擇。它通過使熱空氣以一定的速度自下而上通過米條床層，使米條懸浮在氣流中，形成流化床狀態。這種干燥方式能使米條與熱空氣充分接觸，干燥速度快且均勻，能夠有效防止米條出現局部過熱或干燥不均勻的情況，干燥后的米條含水量一般控制在 10% - 12% 左右。

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