要看樹施肥、看地施肥。也可以參照樹體大小確定施肥量,定植一年生的小樹,施入有機肥20-30千克/株,并追施果樹復合肥50克/株,以后逐年增加,待開花結果后,可秋施有機肥50千克/株,在花前或幼果膨大期追施氮磷鉀等復合肥0.5-1.0千克/株 [5]
根據李樹的生長習性,有條件的地塊應進行1-2次灌溉,以確保李樹的正常生長。具體時間在李樹萌芽前和幼果膨大期,新梢旺盛生長期 [5]
李樹的修剪與整形,不僅要按照李樹生長特性進行修剪,更要分時期按照不同階段的生長需求進行修剪。幼樹時期一般采取自然開心與雙層疏散開心的形狀進行修剪。前者使得李樹本身能夠通風,充分接觸光照,這樣的處理方式結實率更高,其次在便于管理的同時,更能夠保障李樹的存活率更高。后者用于具有生長優勢的植株,防止植株過分生長,結實率下降。在掛果的繁盛期也要修正枝體,去除那些生長過于快速的樹枝,防止營養剝奪,果實生長不大,并修剪那些患有疾病與有病蟲害的枝體。及時修理衰老的枝干,防止延緩李樹植株生長延緩。夏季植株的修剪一般包括摘心、扭梢、環剝、拿枝等。一般進行的時期是在夏季的6月中旬7月上旬進行 [6]
中國李的品種很多,按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實完全成熟后肉質柔軟多汁,硬熟時好,如南華李等。脆李類果實硬熟時肉脆汁多,風味好,軟熟時風味減退,如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等 [9] 。
醉李果大色艷,平均果重50克左右,皮色殷紅,密密麻麻的點綴著黃點,外披白粉,底部有一圈凹痕為其主要特征,果肉淡橙黃色,初采的果實肉質致密,甘美爽口,經4-5天以后果肉變軟,富漿液,甜蜜中還帶有一股酒香。桂花李,因有桂花香味而得名,成熟時肉軟汁多,味甜,果核很小,品質優良。金塘李,味鮮甜,有香氣,風味優美。北方產的御李,果大肉厚,核小味甜。江南建寧產的均亭李色紫肥大,味甜如蜜。江西靖安縣出產的朱砂李,其顏色為黑紅色,皮薄,肉細嫩多汁,味鮮甜微酸。還有李與杏嫁接的優良品種,如香扁、荷包李、雁過紅、腰子紅等,這些品種具有李和杏的雙重優點,果大色紅,滋味甜美 [9] 。
李子苗栽植密度
根據近年新推出的李子省力栽培管理新技術,為了降低投入成本,提高果樹管理效率,推薦采用李子樹矮化密植,畝栽111株,2×3米的株行距,具有提前投產、大化利用土地資源等優點。
李子苗栽植技巧
1、李子苗栽植前,先解除嫁接口的嫁接膜,對受損主根及過長側根保留15公分長度進行適度短截,苗木應根據失水情況用300倍生根水浸泡1小時左右,隨后將修剪后的苗木沾上0.5%的硫酸銅水溶液,殺菌消毒,促進苗木生根成活。
2、定植,在預先定好點的位置上翻松1米見方土層,做深10cm的穴。將李樹苗根系向四周平展于種植穴系內,用細土將根系埋實踩緊,團作80cm見方樹盤,樹盤略地面20~30cm。
3、將根部細土踩緊后,澆足、澆透定根水,以每株澆水20斤左右為宜,隨后再覆一層細土至苗木苗圃的土痕位置,但是要將嫁接口露在土壤之外,覆蓋太高會對苗木嫁接口位置傷口造成感染威脅,如遇溫度過高可適度覆蓋厚一些,具體可根據情況而定。
4、二次回土完成后,在土上覆蓋1米見方的黑色地膜,四周封嚴,增溫保濕,促進李子苗木生根成活。之后10~15天檢查一次水份,如水份不足,揭開半邊地膜灌水保活。
李子苗栽植密度
根據近年新推出的李子省力栽培管理新技術,為了降低投入成本,提高果樹管理效率,推薦采用李子樹矮化密植,畝栽111株,2×3米的株行距,具有提前投產、大化利用土地資源等優點。
李子苗肥水管理:l一2年生樹每年9一10月挖環狀溝,株施農家肥25公斤,復合肥0.5公斤,生物鉀肥0.2公斤,3一4年生樹、結果樹每年9月上旬株施干雞肥1.5公斤,復合肥1公斤,農家肥50公斤,注意抗旱排澇。
蜂糖李李子苗果實卵圓形,果面淡,外被蠟粉,果頂一側微突,縫合線明顯,平均單果重35.3克, 大65.9克,果形指數0.89;果肉淡,平均果肉厚26.45毫米;可溶性固形物16.1%,可溶性糖13.54%,可滴定酸0.77%,維生素C 8.95毫克/100克,可食率97.88%;肉質細、清脆爽口,汁液中多,味濃甜,離核,品質。
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