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甜菊糖為白色至微黃色的結晶性粉末，具有清涼甜味。其熔點大約在196~198℃，且耐高溫。在酸性及堿性溶液中，甜菊糖均表現出較高的穩定性。用法用量：甜菊糖在食品中的具體添加量應根據產品的特性和需求來確定，并遵循相關的法規和標準。一般來說，為了保持產品的口感和甜度，同時避免過量攝入，應適量添加甜菊糖。用途：在飼料行業中，甜菊糖可以作為動物飼料添加劑，提供動物所需的營養物質，并可能有助于改善飼料的適口性。
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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