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葡萄糖基甜菊糖苷是一種以菊科草本植物甜葉菊為原料，經酶法對在甜葉菊中提取的甜菊糖進行葡萄糖基化，然后經蒸發濃縮、噴霧干燥而得的食品添加劑。用途：葡萄糖基甜菊糖苷在食品工業中主要用作甜味劑，適用于各種需要低糖或無糖的食品加工中，如低熱量食品、碳酸飲料、果汁、冷飲、糕點、腌漬品、水產制品等。用途：在工業、化工和紡織行業中，葡萄糖基甜菊糖苷的具體應用可能相對較少，但基于其甜味和穩定性等特性。
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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