性狀：葡萄糖基甜菊糖苷通常表現為白色至微黃色的結晶性粉末，具有清涼甜味。其甜度約為白糖的280倍，且在水中具有良好的溶解性。
葡萄糖基甜菊糖苷不僅增加了食品的甜味，還提升了口感和風味，同時由于其低熱量的特性，特別適用于制作低糖或無糖食品。
在食品加工過程中，應注意遵循相關的食品安全標準和規定，確保食品的質量和安全性在食品加工過程中，應注意遵循相關的食品安全標準和規定，確保食品的質量和安全性。
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