甘露寡糖(又稱甘露低聚糖)是從酵母培養(yǎng)細(xì)胞壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì),也廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細(xì)胞壁內(nèi)。
甘露寡糖一般為白色或微黃色粉末,無異味,具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。它能夠在較寬的pH范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,且不易被消化酶降解。
用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,甘露寡糖可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑,用于生產(chǎn)化妝品、功能性高分子材料等。然而,其具體應(yīng)用范圍和用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品要求來確定。
用法用量:具體用量需根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等因素確定。在飼料中的添加量一般控制在每噸飼料0.5~1千克之間,但具體用量需參考相關(guān)的飼料配方和飼養(yǎng)指導(dǎo)。
甘露寡糖一般呈現(xiàn)為白色固體粉末,具有優(yōu)良的酸穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性。在pH 2.0-8.0的范圍內(nèi),加熱1小時不分解,且能耐受各種條件下的加工工藝。
甘露寡糖還具有非吸收性,即人體不能消化吸收,不會引起血糖升高,這一特性使其在食品添加劑領(lǐng)域具有特優(yōu)勢。
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