用途:目前異麥芽酮糖在紡織行業的應用相對較少,但基于其特的理化性質,未來有可能在紡織品染色、整理等方面找到應用。
用途:異麥芽酮糖在飼料領域的應用尚不廣泛,但基于其低甜度、低熱量和穩定性等特點,未來有可能作為飼料添加劑進行研究。
用途:異麥芽酮糖作為甜味劑,廣泛應用于糖果、飲料、糕點、餅干等食品中。其低甜度、良好的口感和穩定性使其成為蔗糖的理想替代品。
用途:在工業和化工領域,異麥芽酮糖可用于制備某些特定化學品或作為反應原料。然而,其具體應用可能因行業和產品而異,難以一概而論。
異麥芽酮糖(Isomaltulose),又稱帕拉金糖、異構蔗糖,是一種天然存在的雙糖,主要存在于甘蔗、蜂蜜等植物中。
它是蔗糖的同分異構體,由葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷鍵連接而成。異麥芽酮糖因其特的理化性質和生理功能,在食品、工業、化工等領域有著廣泛的應用。
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