[水解蛋黃粉簡介]水解蛋黃粉是以雞蛋蛋黃為原料.經蛋白酶處理、加熱、離心分離、噴零干燥等步驟生產而成,提取白雞蛋黃的一種的功能性物質,雞蛋黃中含有促進骨骼成長的成分。
產品用途和使用方法：本產品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、造紙、化妝品的好用料。 蛋黃粉是一種營養價值很高的食品，同時作為一種天然的食品乳化劑在食品加工中有著廣泛的應用。
名稱:水解蛋黃粉產品規格:1*1 1*25外觀:粉末執行標準:國標保質期:24個月
可售賣地:全國類型:食品添加劑
蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經過多道工序制成的粉質，是新鮮雞蛋的 理想的替代品，具有較好的乳化性，是食品 飼料等產品的理想原料，較雞蛋有更加的特性。
.產品性狀：粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無異味和雜質
檢測方法：UV TLC
產品理化指標：
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
氣味：蛋黃味
外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致
氣味:蛋黃味
溶解度:≥98%
粒度:過80目
水分:≤5%
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產品名：D-甘露糖醇
黃浦結晶果糖廠家用途
12元
產品名：結晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產品名：菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產
12元
產品名：麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產品名：麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報價
66元
產品名：D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產
18元
產品名：D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
60元
產品名：L-阿拉伯糖