作為有機合成的原料或中間體，參與多種化學反應，用于合成一些有機化合物，如某些具有特定結構和功能的精細化工產品。在化工合成過程中，根據目標產物的合成路線和反應條件，確定其使用量。

例如在研發具有特殊親水性或柔軟性的纖維處理劑時，茶葉茶氨酸或許能對纖維的性能產生一定影響。不過，這方面的應用還處于探索階段，使用量和添加方法需根據具體的產品配方和工藝進行研究和優化。

在微生物發酵工業中，可作為發酵培養基的成分，為微生物生長提供氮源等營養物質，促進微生物的生長和代謝產物的生成。添加量需根據具體的發酵工藝和微生物種類進行調整，一般在發酵培養基中的含量控制在合適的比例。

在紡織行業中，茶葉茶氨酸的直接應用較少。但在新型紡織助劑或功能性纖維的研發領域，它可能作為潛在的原料成分。

外觀：白色結晶或結晶性粉末
氣味：無臭，略有甜酸味
溶解性：極易溶于水，不溶于乙醇和乙醚
穩定性：在高溫（121℃下5分鐘）和酸性（pH 3.0-6.6）條件下穩定

常作為食品營養強化劑使用。可添加于各類飲料中，如茶飲料、果汁飲料、功能性飲料等，一般添加量在 0.05% - 0.5% 之間（具體因產品配方而異）。使用時，先將其溶解于適量的水中，再加入到飲料生產原料中混合均勻。

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