用途:水蘇糖可作為食品添加劑,主要用于開發新型功能型食品。它可以添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等,開發出具有特定風味的食品。
用法用量:具體用量需根據產品種類和所需甜度調整,但通常添加量較小,即可達到顯著效果,且不會破壞原有食品的風味。
用途:在紡織行業中,水蘇糖的具體應用尚未廣泛報道。但基于其化學特性和穩定性,未來可能有潛力在某些紡織品處理或整理過程中作為添加劑使用。
用途:在飼料行業中,水蘇糖可以作為動物飼料添加劑,提供動物所需的營養物質。它有助于促進動物的生長速度、繁殖性能和力。
用法用量:水蘇糖的用量因不同動物種類和體重而異,一般建議在每噸飼料中添加一定量(如0.2~0.6kg)的水蘇糖。具體用量還需根據動物的飼養環境、生長階段、飼養密度等因素進行調整。
簡介:水蘇糖,又稱水蘇四糖,是一種天然的糖類化合物。它是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個α-半乳糖而形成的。純品為白色粉末,微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽,無異味。
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