殼寡糖、無熱源、無變異,調節動物內微生物代謝活動,有選擇地活化、增殖有益菌生長,能力和瘦肉率等作為飼料、餌料添加劑,殼寡糖對提高畜、禽、水產動物(魚、蝦、貝、參)的著。殼寡糖還具有阻礙病原菌生長繁殖的功能,能促進蛋白質合成、細胞活化,從而提高畜禽生產性能
及含量,
及促生長等效果十分顯
殼聚精(幾丁聚糖)的作用比甲殼素好一些,它的分子有幾萬,雖然不溶于水,但溶于稀酸。大家都知道我們胃里是一個酸性環境,它可以在胃里溶一部分。可以溶多少呢?大概能溶1%-5%,剩下的99%-95%被排出。從置到了腸,腸是一個減性環境,它是不能溶的。因此
它的作用比較差。
名稱: 殼寡糖
英文名: Chitose oligosaccharide
別 稱: 殼聚寡糖、低聚殼聚糖
簡,個:殼寡糖是將殼聚糖經特殊的生物酶技術降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產品,分子量<3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。
乳品: 作為益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子,增進鈣及礦物質的吸收。
調味品: 作為防腐產品替代苯甲酸鈉等化學防腐劑。
果蔬: 進行涂膜保鮮,其膜層具有通透性、阻水性,同時具有防腐的功效。
性質:殼寡糖是自然界中帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖,是動物性纖維素。殼寡糖具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。
殼寡糖(農用)是一種白色或微黃色的粉末狀物質,可溶于水和酸性溶液。其化學名稱為殼聚糖,分子式為(C6H11NO4)n,具有良好的生物活性和生物降解性能。殼寡糖(農用)主要用于農業領域,具有增強植物、促進植物生長等作用。
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