糖精鈉溶于水,在稀溶液中的甜度,可達蔗糖的200~500倍,但在濃度大時會有苦味。糖精鈉在人體內不被吸收,不產生熱量。
糖精鈉為白色、無臭或微有香氣的結晶性粉末,味濃甜帶苦。它易溶于水,易失去結晶水而成無水糖精。糖精鈉在酸性條件下加熱會喪失甜味,并形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。
高糖果汁(味)飲料按稀釋倍數的80%加入。在話梅、陳皮等干果類食品中的使用量可能達到5.0g/kg,瓜子中的大使用量為1.2g/kg。
用法用量:在電鍍工業中,每升藥水一般使用0.1~0.3克糖精鈉。具體用量需根據電鍍工藝和藥水配方確定。
應用與用法用量:糖精鈉在紡織行業中的直接應用較少提及,但基于其某些化學性質,可能在某些紡織品處理或染料中有潛在用途。具體用法和用量需根據紡織品特性和生產工藝確定。
應用:糖精鈉可用作飼料添加劑,增加飼料的甜味,提高動物的食欲性。
用法用量:在飼料中適宜的用量是每噸飼料中不超過1克。過度使用可能會對動物的健康造成不良影響。
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