分子式:C7H4NNaO3S(也有資料顯示其分子式為C6H4SO2NNaCO·2H2O,但此處以更常見的C7H4NNaO3S為準(zhǔn))
糖精鈉是一種有機化合物,化學(xué)式為C7H4NNaO3S,是一種廣泛使用的食品添加劑。它是早應(yīng)用的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑,于1879年開發(fā)。
糖精鈉溶于水,在稀溶液中的甜度,可達(dá)蔗糖的200~500倍,但在濃度大時會有苦味。糖精鈉在人體內(nèi)不被吸收,不產(chǎn)生熱量。
應(yīng)用:糖精鈉廣泛用于飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、冰激凌、冰棍、糕點、餅干、面包等食品中作為甜味劑。
應(yīng)用與用法用量:糖精鈉在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用較少提及,但基于其某些化學(xué)性質(zhì),可能在某些紡織品處理或染料中有潛在用途。具體用法和用量需根據(jù)紡織品特性和生產(chǎn)工藝確定。
應(yīng)用:糖精鈉可用作飼料添加劑,增加飼料的甜味,提高動物的食欲性。
用法用量:在飼料中適宜的用量是每噸飼料中不超過1克。過度使用可能會對動物的健康造成不良影響。
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