郫都特色面食培訓有哪些成都楊記蜀味培訓小吃綠豆糕的做法詳細介紹
綠豆糕的制作材料：
綠豆粉1500克，糯米粉250克，白糖2000克，植物油1000克，細豆沙或棗泥適量。
綠豆糕的介紹：
的傳統糕團名點。早在清代已盛行，是各色夏令糕團中早的一種。清代《調鼎集》記載了當時的用料與制法："綠豆糕，將豆煮爛微搗，和糯米粉、洋糖蒸糕"。古時夏季盛行喝綠豆湯消渴防暑的同時，綠豆糕也盛行于市，并作為夏令壽筵的佳點。
綠豆糕的特色：
形態美觀，色澤艷麗，香甜酥軟。
教您綠豆糕怎么做，如何做綠豆糕
1.盆內加綠豆粉、糯米粉、白糖、植物油、擦拌勻，用密眼篩篩過，即成糕的底層用粉。
2.取木制印模板，底面先鋪上一層粉，中間夾進豆沙或棗泥，上面再鋪上一層糕粉按實，入籠蒸熟取出即成。
綠豆糕的制作要領：
鋪層要厚薄均勻，蒸制時間要短。
郫都特色面食培訓多少錢 成都楊記蜀味培訓小吃扁豆糕的做法詳細介紹
扁豆糕的制作材料：
扁豆600克，豆沙200克，白糖400克，食用紅色素少許，食堿水數滴。
扁豆糕的特色：
色澤鮮艷，清涼柔嫩，香甜可口，是傳統的夏令特色糕團點心。
教您扁豆糕怎么做，如何做扁豆糕
1.將扁豆洗凈，用沸水泡10分鐘，去掉皮，放入大碗內，加滿清水，滴上幾滴食堿水，入籠蒸至酥爛取出，冷卻后帶水用網篩擦成泥，用紗布壓干水分，即成扁豆粉泥，放入冰箱冷凝約30分鐘。
2.取一半白糖，用食用紅色素染紅成玫瑰色糖。
3.扁豆泥兩面用布夾住，按成33厘米長、20厘米寬的薄片，平放在案板上，去掉布，用刀對切成兩塊，一塊鋪上豆沙，再將另一塊扁豆泥蓋在豆沙上，然后在上面鋪上玫瑰色糖，鋪上白糖，按平后即形成五層。吃時切成菱形塊即可。
扁豆糕的制作要領：
鋪豆沙、玫瑰色糖、白糖要均勻，操作過程不要進入生水。
郫都特色面食類培訓成都楊記蜀味培訓小吃百合糕的做法詳細介紹
百合糕的制作材料：
鮮百合1500克，白糖500克，鑲粉750克，蜜棗、松子仁各50克（用瓜子仁、核桃肉亦可），薄荷香精少許。
百合糕的特色：
清涼爽口 ，鮮甜松軟，百合味濃郁。
教您百合糕怎么做，如何做百合糕
1.將百合洗凈，除去老瓣，嫩瓣撕去合衣，入籠干蒸，蒸至酥爛后取出冷卻。
2.盆內加熟百合、鑲粉各500克，再加少許薄荷香精一同拌勻擦透，靜餳2-3小時，然后用24眼篩篩過，即成百合糕粉。
3.另取熟百合500克、干鑲粉250克、糖500克拌勻制成餡料。
4.取一半百合糕粉鋪底，鋪上餡料，再把剩余的一半鋪在面上，撒上切碎的蜜棗、松子仁等即成生坯。
5.生坯入籠蒸熟，取出晾涼，切成三角形小塊，冷熱均可食用。
百合糕的制作要領：
鋪層要均勻，入籠要用旺火沸水速蒸。 郫都特色面食做法 郫都靠譜特色面食做法 成都楊記蜀味培訓
主營產品: 成都小吃培訓,四川小吃培訓,手工肥腸粉粉培訓,缽缽雞培訓
成都楊記蜀味優勢是包吃+包住+包食材+包技術.只交學費,后期0費用，全程一對一教學，學時不限，學會滿意為止，希望能夠幫到您創業成功，讓您學到真正的東西。核心技術毫無保留交給您。成都楊記蜀味餐飲管理有現公司是一家培訓；面食,包子饅頭,早點,砂鍋飯,鹵菜,手工肥腸粉,煲仔飯,湯鍋,冒菜,砂鍋串串香,羊肉湯,火鍋粉,香辣鴨脖,米線,干鍋,快餐,砂鍋,砂鍋米線,砂鍋菜,手撕烤兔,蓋澆飯,快餐,烤魚,肥腸血旺,燒烤,燒臘,冷鍋魚,烤豬蹄,火鍋,火鍋粉,早點,油條,香辣兔頭,麻辣燙,涼拌菜,缽缽雞,包漿豆腐,現磨豆漿,現撈,麻辣香鍋,砂鍋米線,綿陽米粉,串串香,砂鍋菜系列,香辣鴨脖,香辣兔頭,老媽兔頭,炒飯,麻辣雞架,快餐,湯鍋,蓋澆飯,雞火鍋,酸辣粉,冷淡杯,蒸菜,稀飯,炒菜,小炒,套飯,雞火鍋,雞蛋灌餅,火鍋兔,酸辣粉,套飯,冷淡杯,冷沾沾.小龍蝦,稀飯,炒菜,爆炒,鐵板魷魚,花溪牛肉米粉,南充米粉,成都擔擔面,豆花,豆腐腦,甜水面,龍抄手,鐘水餃,夫妻肺片,紙包魚,及各種川味,小吃的培訓學校中心,歡迎你加入我們。面食類：酸菜牛肉面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,紅燒牛肉面,泡椒雞雜面,勾魂面,素椒雜醬面,宜賓燃面,擔擔面,雜醬面,豌雜面,重慶小面,酸菜肉絲面,香菇燉雞面,番茄煎蛋面,豇豆面,三鮮面,腸旺面,辣雞面,疏菜豬肝面,四川傷心涼粉,四川涼面,海味面,怪味面,脆紹面,雜醬面,刀削面,胡子面。水餃抄手類：清湯抄手,紅油抄手,紅湯抄手,藤椒抄手,藤椒水餃，紅油水餃,清湯水餃,紅湯水餃,邛崍奶湯面,酸辣粉您如果對我們感興趣的話，可以直接聯系我們或者留下聯系方式。聯系人羅老師，手機：聯系地址：四川成都市郫縣犀浦橫山北街93號。
成都特色小吃培訓有哪些
面議
產品名： 成都特色小吃培訓有哪些
四川小吃培訓多少錢
面議
產品名：四川小吃培訓多少錢
四川靠譜小吃技術做法
面議
產品名： 四川靠譜小吃技術做法
四川正宗特色小吃培訓
面議
產品名：四川正宗特色小吃培訓
成都小吃做法
面議
產品名：成都小吃做法
四川正規小吃培訓多少錢
面議
產品名：四川正規小吃培訓
學習四川成都小吃技術哪好
面議
產品名：學習四川成都小吃技術哪里
四川成都正宗小吃培訓
面議
產品名：四川成都正宗小吃培訓
