結晶果糖為白色結晶性粉末，無臭，味甜。它易溶于水（20℃時溶解度為3.5g/ml）與乙醇，但不溶于乙醚。結晶果糖對光、熱穩定，且具有良好的吸濕性。

結晶果糖可以直接添加到食品中，用于增加甜味。
用量根據具體產品的配方和工藝要求進行調整，通常為食品總配方的1%至10%。具體用量需根據產品的甜度需求、口感要求及成本考慮來確定。

在工業和化工領域，結晶果糖可能作為化學反應的原料或溶劑，參與某些化學過程。例如，在制藥、化妝品、染料、塑料等行業中，結晶果糖可能作為輔助成分或添加劑使用。

結晶果糖的用量和用法取決于具體的工業或化工過程。
一般來說，其用量會根據工藝需求、產品配方及成本考慮進行調整。

目前，結晶果糖在紡織行業中的直接應用較少被提及。紡織行業主要關注纖維、紗線、織物等的生產和加工，與結晶果糖的直接需求不直接相關。

在農業領域，結晶果糖的直接應用也較少。然而，其作為一種天然的糖類物質，未來或許可以在植物營養、土壤改良等方面發揮潛在作用，但這需要進一步的研究和探索。

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