飲食煙罩凈化一體機長期穩定工作，故障率低。
各類廚房煙罩凈化一體機設備的工作原理并不復雜 ，但如何在高溫 、高濕度 、電網動蕩 、空氣污染 環境下長期穩定工作是關鍵技術 。
和低端產品的性能差異大于微型面包車和奔馳越野車 。
安裝凈化設備的目的是為了避免麻煩而不是尋找麻煩 。
如果 設備故障率高，即使 制造商 的售后服務 跟上 ，頻繁的設備維護也會給正常營業帶來很多麻煩 。
根據鼓風機來選擇合適的風量，通過計算廚房有多少個鼓風機計算出總風量，一般正常情況下煙罩凈化一體機的風量要大于廚房的鼓風機的風量。
為了安裝煙罩式油煙凈化器一體機，需參照下列標準：煙罩式油煙凈化器一臺設備的底部要和燃氣灶保持一定距離，灶具油煙凈化一體機應安裝在爐灶的正上方，如安裝不當，將影響煙罩一體機油煙凈化器的使用效果。另外好不要將油煙凈化一體機安裝在空氣對流比較強的地方，好不要超過2米；通風管道不宜過長。并且盡可能減少彎曲，避免多次90度彎曲，否則會影響吸油效果。
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