乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物，屬于雙糖的一種，由葡萄糖和半乳糖通過1,4-糖苷鍵連接而成。

在乳粉中的使用量可能為15g/kg，在餅干中的使用量可能為2.0g/kg，在飲料和鮮乳中的使用量可能為1.5g/kg（以上均以異構化乳糖干物質計）。

乳糖的焦糖化溫度較低（蔗糖163℃，乳糖僅129.5℃），因此也被用于某些特殊的焙烤食品中，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。

• 

  徐州水蘇糖廠家直銷

  135元

  產品名：水蘇糖

• 

  淄博水蘇糖廠家報價

  135元

  產品名：水蘇糖

• 

  北碚水蘇糖廠家電話

  135元

  產品名：水蘇糖

• 

  開封水蘇糖廠家生產

  135元

  產品名：水蘇糖

• 

  房山水蘇糖廠家電話

  135元

  產品名：水蘇糖

• 

  青島水蘇糖廠家直銷

  135元

  產品名：水蘇糖

• 

  神農架水蘇糖廠家直銷

  135元

  產品名：水蘇糖

• 

  河北水蘇糖廠家生產

  135元

  產品名：水蘇糖