異麥芽酮糖在食品工業中主要用作甜味劑，因其甜度適中、口感好、穩定性強而廣受歡迎。它可應用于糖果、飲料、糕點、面包、果醬等多種食品中，既能單使用，也能與蔗糖混合使用。
在工業、化工和紡織行業中，異麥芽酮糖的直接應用相對較少，但其作為甜味劑或功能性添加劑的潛力不容忽視。
這些行業可能會利用異麥芽酮糖的低熱量、穩定性強等特點，開發新的產品或改進現有產品的性能。然而，具體的用途和用法用量需根據具體產品的需求進行研究和確定。
在農業領域，異麥芽酮糖的直接應用并不常見。但作為一種天然糖類，它可能在農業生物技術或植物營養方面有一定的研究價值和應用潛力。
異麥芽酮糖在食品工業中主要用作甜味劑，其甜度約為蔗糖的42%，口感溫和細致，非常適合應用于糖果、飲料、糕點等食品中。
雖然異麥芽酮糖在食品添加劑領域有廣泛應用，但在工業、化工、紡織行業、農業和飼料等方面的具體用途和用法用量相對較少提及。
