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以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高，是一種低熱量甜味劑。用途：L-阿拉伯糖在食品工業中主要用作甜味劑，廣泛應用于飲料、糖果、糕點等食品中。由于其能夠抑制蔗糖的吸收，有助于控制體重和血糖水平，因此在健康食品和功能性食品中也有廣泛應用。用途：L-阿拉伯糖在飼料行業中可能作為添加劑使用，有助于改善飼料的口感和風味，提高動物的采食量。 用法用量：在飼料中的添加量需根據動物種類、生長階段和所需營養水平來確定，需遵循相關飼料安全法規和標準。
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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