糖精鈉為白色、無臭、結(jié)晶性粉末,溶于水,易失去結(jié)晶水而成無水糖精,呈白色粉末狀。它在酸性條件下加熱會喪失甜味,并可能形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。
用途:糖精鈉廣泛用于食品工業(yè)中作為甜味劑,可用于飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、冰激凌、冰棍、糕點、餅干、面包等多種食品中。
用途:糖精鈉在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用較少提及,但基于其化學(xué)性質(zhì),可能在某些紡織品處理或染料中有潛在用途。
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