簡介：低聚果糖是一種由果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。

它是以蔗糖為原料，通過現(xiàn)代生物工程技術中的果糖基轉移酶轉化、精制而成。低聚果糖是一種天然的活性物質(zhì)，在很多水果、蔬菜中都存在，如香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等。

用途：低聚果糖可以用作飼料添加劑，促進動物腸道內(nèi)有益菌的生長和繁殖，提高飼料的消化利用率和動物的健康水平。

分子式：低聚果糖的分子式通常表示為G-F-Fn（n=1,2,3，其中G為葡萄糖，F(xiàn)為果糖），它是以蔗糖為原料，通過現(xiàn)代生物工程技術中的果糖基轉移酶轉化、精制而成的果糖基生成的蔗果三糖等的混合物。

用途：低聚果糖在工業(yè)和化工領域的應用相對較少直接報道，但可能作為某些化學反應的原料或中間體使用，特別是在生物技術和制藥工業(yè)中，可能用于生產(chǎn)某些生物活性物質(zhì)或藥物。

用途：低聚果糖在農(nóng)業(yè)中的應用可能主要在于其作為生物肥料或植物生長調(diào)節(jié)劑的潛力，但具體研究和應用還較少。

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