糖精鈉的分子式一般為C7H4NNaO3S，但也有一些資料中給出的是C6H4SO2NNaCO·2H2O，這可能是由于其存在不同的水合狀態。
用法用量：在一般食品中的大用量通常為0.15g/kg，但在某些干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類中的使用量可能高達1.0g/kg，
用法用量：在電鍍工業中，每升藥水一般使用0.1~0.3克糖精鈉。具體用量需根據電鍍工藝和產品要求來確定。
用途與用法用量：目前尚未有廣泛報道顯示糖精鈉在農業領域有直接應用。它可能不直接用于農業生產或農作物處理中。
用法用量：在仔豬、乳豬配合飼料中，每噸添加量建議為200~300克。具體用量可根據飼料配方、動物種類與日齡、季節、區域特點等因素適當調整。使用時需預混均勻以確保飼料質量。
糖精鈉以其高甜度（甜度約為蔗糖的200~500倍）、低熱量、不為人體吸收且可隨大小便排出等特點，被廣泛應用于食品、飲料等領域。
