安賽蜜，又稱為乙?；前匪徕洠且环N白色結晶性粉末，具有強烈甜味，甜度約為蔗糖的200250倍。安賽蜜對光、熱穩定，能耐225℃高溫，pH值適用范圍較廣（pH=37）。
用途：安賽蜜廣泛應用于食品工業中，作為低熱量甜味劑，可用于制作糖果、巧克力、餅干、蛋糕等甜食，以及各類飲料（如碳酸飲料、果汁、茶飲等）的調味。
用途：在工業和化工領域，安賽蜜可能作為某些化學過程的原料或中間體使用，但具體的應用相對較少提及。它可能用于合成某些化學物質或作為反應過程中的輔助劑。
用法用量：在飼料中添加安賽蜜時，需要根據動物的品種、生長階段和營養需求來確定具體的添加量。一般來說，添加量會控制在一定范圍內以確保安全性和有效性。
在食品工業中，安賽蜜主要用作甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料等食品中。
其添加量需根據具體食品類型和口感需求來確定，但應遵守相關法規和標準的規定。例如，在我國，根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規定，安賽蜜在果醬、蜜餞類產品的大允許使用量為0.3g/kg。
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