黃石蛋清粉廠家價格

更新時間1：2025-09-06 信息編號：5c38b5kjoec84c 舉報維權

供應商	山東思揚生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 46.00元
保質期	24
有效物質含量	99
關鍵詞	蛋清粉廠家價格,黃石蛋清粉,蛋清粉廠家用途,蛋清粉廠家生產
所在地	山東濟寧創新工業園

韓建平

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5年

產品詳細介紹

食品工業蛋白粉在食品工業上應用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時的澄清劑；加工點心時可作為起泡劑；加工火腿腸等肉制品時用來提高彈性和切片性；加工雞蛋干等熟蛋制品時使用；加工面制品時用來提高面筋度；加工冰淇淋、巧克力粉、清涼飲料、餅干等均有使用。

造紙、印制工業制造紙張可用蛋白粉做施膠劑，提高紙張的硬度、強度，增強其韌性和耐濕性；印刷制版時，可用蛋白粉作為感光劑和膠著劑器、瓷器以及玻璃器皿上的彩畫和圖案是用印畫紙印上的，而印畫紙是用干蛋白和顏料配制成的25%濃度的涂料液和配合料，在紙上印刷而成的。

蛋清粉（又稱雞蛋白粉）是由純鮮雞蛋清精制而成的優良產品，具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點。

同時，該產品還具有良好的功能特性，如：高凝膠性(雞蛋白粉的凝膠強度可達350g-700g/cm2左右，遠遠大豆蛋白粉的凝膠強度)、高攪打性、乳化性、保水性等，這些優良性質使蛋白粉在很多行業取得了廣泛的應用：

更衛生：新鮮雞蛋經沖洗、消毒、噴淋、吹干、滅菌處理后制成的蛋制品，新鮮營養成份不受破壞，可*鮮蛋中99.5%以上有害菌群,不含沙門氏菌,從而使產品的質量在生產過程中能夠得到有效控制，能夠更好保護環境。

食品加工商，都知道添加雞蛋可以使產品更加美味有營養，因此雞蛋制品是一個的食品加工原料，用戶可以根據自已產品的特色隨意選擇使用。

全蛋粉——是一種乳化劑和吸收劑，所以它被食品業廣泛用于蛋糕、餅干、油炸休閑食品、冰淇淋、方便面、火腿腸等產品中。