汕頭麥芽糖粉廠家報價

更新時間1：2025-09-07 信息編號：5c3e55bo82a8de 舉報維權

供應商	山東思揚生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 14.00元
關鍵詞	麥芽糖粉廠家報價,汕頭麥芽糖粉,麥芽糖粉廠家生產,麥芽糖粉廠家
所在地	山東濟寧創新工業園

韓建平

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產品詳細介紹

食品添加劑生產廠家廠家

分子式：麥芽糖粉的主要成分是麥芽糖，其分子式可表示為C12H22O11·H2O（注意，這里的分子式是麥芽糖的，麥芽糖粉作為混合物，其分子式并不單一）。

麥芽糖粉為無色結晶或白色粉末，味甜，甜度約為蔗糖的三分之一至四成（不同來源信息略有差異）。室溫時在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器中不會失去結晶水。

在糕點、面包等焙烤食品中，麥芽糖粉的添加量通常為面粉的1%-3%，具體用量需根據產品配方和口感需求確定。

在糖果工業中，麥芽糖粉可代替酸水解生產的淀粉糖漿，用量根據糖果種類和配方調整。
在果醬、果凍等制品中，麥芽糖粉的添加量則根據產品配方和口感需求確定，以防止蔗糖結晶析出。

麥芽糖粉在工業和化工領域的應用相對較少，但可以作為某些化學或工業過程的原料或添加劑使用。例如，它可能用于生產乙醇、乳酸等化學品，或作為生產生物材料的原料（如聚合物、纖維和薄膜等）。

它是一種新型的甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中。麥芽糖醇甜度約為蔗糖的0.9倍，味道，接近蔗糖，但不被消化。