乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味甜，其甜度約為蔗糖的30%～40%，熱量約為蔗糖的一半（8.4kJ/g）。
具體用法用量需根據化工產品的生產需求來確定。建議在實際應用中咨詢化工領域的人士或查閱相關文獻資料。
乳糖醇在工業和化工領域可能作為某些化學反應的中間體或原料，但具體的應用和用法用量會根據不同的工藝和產品要求來確定。
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