維生素E是一種微黃色至黃色或黃綠色的澄清粘稠液體，幾乎無臭，遇光色漸變深。它易溶于有機溶劑，如乙醇和乙醚，但不溶于水。
用途：用于增強食品的營養價值和穩定性，特別是含有脂肪的食品。
用法用量：根據食品的類型和所需的營養水平進行添加，具體添加量應遵循相關法規和行業標準。
性狀：維生素E的外觀通常為黃色或金黃色的油狀液體，具有較弱的特殊氣味。它在脂肪和乙醇等有機溶劑中溶解性良好，但不溶于水。
用途：在農業領域，維生素E可作為植物保護劑，提高植物對環境的適應性。
用法用量：根據植物的具體需求和生長環境，確定維生素E的添加量和使用方法。
簡介：維生素E是一種脂溶性維生素，也被稱為生育酚。它廣泛存在于植物油、堅果和種子中，是維持動物機體正常生理功能的重要物質。
在食品添加劑方面的用途：維生素E在食品添加劑中主要作為抗氧化劑使用，能夠防止食品中的油脂氧化酸敗，延長食品的保質期。
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