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D-核糖是一種重要的五碳單糖,它是核糖核酸(RNA)和ATP的重要組成物質,對生命的形成有重要作用。用途:D-核糖在食品工業中主要作為甜味劑、風味增強劑和營養強化劑使用。它可以用來替代傳統的合成甜味劑,為消費者提供更加健康、天然的食品選擇。同時,D-核糖還具有一定的能量補充作用,能夠提升食品的整體口感和風味。用途:在工業領域,D-核糖主要作為藥品輔料或原料藥使用,用于制備多種核酸類藥物。此外,D-核糖還可能用于某些化學品的穩定劑或保護劑。
所屬分類:食品添加劑/甜味劑
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