藍莓苗花青素有多高藍莓中含有的營養物質對中前期都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素,是十分強的抗氧化劑,能夠協助防備動脈內斑塊的構成和多種,減低患癌的或許。
藍莓苗果實中除了慣例的糖、酸和維生素C外,富含、、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐厚的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素,維生素都其他生果,微量元素也很高,屬高,高銅,高鋅,高鐵的果品。別的,藍莓含有很多的花青素,而花青素的成效十分豐厚,詳細如下:1.防備疾病花青素能鏟除體內有害的自由基,自由基是形成老化及許多疾病的重要原因之一,據估計大約 80%-90% 的老化性,退化性疾病都與自由基有關,其間包含、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑堆積、白內障、心臟病等等。所以消除有害的自由基關于堅持身體的健康和年青至關重要。藍莓苗含有相當多的鉀,鉀能協助保持體內的液體平衡,正常的血壓及心臟功用,而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在反抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如、先天性系統疾病、心血管病有著密切關系。
因為藍莓苗幼苗栽植當年使用了碎玉米秸、稻殼等有機質覆蓋于地表,有效地抑制了雜草的生長,所以栽植當年園地內雜草較少。第2年隨著地表碎玉米秸、稻殼等有機質的不斷減少,雜草不斷生長出來,應及時除去雜草,防止雜草與苗木爭水爭肥。藍莓苗園地的作業道上經常會長出大量的雜草,及時將其除去,可采用“生草法”進行除草,即在作業道上播種適量的草坪草種,然后定期對其進行修剪,并將剪除的部分覆蓋在地表上。由于藍莓苗的根系較短,一般不對其進行中耕,除草的深度也不宜超過3cm。雜草盡量在小時將其除去,防止在拔去長大的雜草過程中傷害藍莓苗的根系。
對藍莓苗進行適當的修剪,可以促進藍莓苗生長和提高藍莓苗產量。不同品種的藍莓苗其修剪方式也不相同:(1)高叢藍莓苗:一般在栽植當年修剪地上1/2的部分;在第2年和第3年一般不進行修剪,但是要剪去病枝弱枝和花芽,促進藍莓苗生長;在栽植后的第4年,藍莓苗樹的高度可達1.2~1.5m,這時藍莓苗進入結果期,由于這是藍莓苗次結果,要控制藍莓苗的結果量,防止因結果太多影響果實品質和壓彎枝條。及時剪除病枝弱枝老枝,促進藍莓苗生長;縮短旺盛枝,控制樹高;除去密集的結果枝,保留50%的花芽,確保果實品質和樹形良好。修剪一般要在藍莓苗進入休眠期前完成。(2)兔眼藍莓苗:其前3a的修剪方式與高叢藍莓苗基本相同,由于兔眼藍莓苗樹勢生長旺盛,為了確保其形成較強的結果枝,對于生長較好的強壯枝進行短縮修剪,同時除去過密的基生枝。
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