1.科研機構:在基礎研究、應用研究、技術創新等開展工作2.食品企業:在食品安全管理、質量控制、食品檢測等領域3.部門:從事食品安全的監管檢測、標準制定等工作。4.食品檢測機構:從事食品檢測、鑒定、評估等工作5.教育行業:從事食品安全的教學研究、培訓等方面的工作。6.食品國際貿易:從事食品進出口貿易、海關檢驗等工作
1.身份證正反面掃描件
2.高清藍底證件照
3.高等教育自學考試報名信息表
1.統考:4月/10月(線下筆試)，每次多報4科2.?？?1月/7月(線下機考)，每次多報6科
3.實踐:5月/11月(交作業)
2.全國計算機等級考試及以上證書可申請免考《計算機應用基礎》(課程代碼:00018);全國計算機等級考試二級及以上證書可申請免考《管理系統中計算機應用》(課程代碼:00051)
3.社會型自考課程合格成績可申請免考應用型自考相同課程代碼及名稱的課程。(大自考轉小自考)4.公共政治課的免考條件參照四川省教育考試院相關文件執行
主要研究生物學和食品工程學等方面的基本只是和技能，包括食品生產技術管理、食品質量檢測和食品安全檢測等。食品質量與安全1+X小自考是一種結合學歷教育與職業技能證書的創新型自考模。
比如，發酵奶生產中接種及發酵的溫度應是關鍵控制點，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監控。往大了說，食品質量與安全是關系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動物源性食品的安全性、食品安全性評價、食品生產過程和加工過程的安全質量、食品流通和服務環節的安全質量控制等內容，
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